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2017年4月26日
野菜におけるジビエです?
美山のワラビです。とうとうこの時期がやって来ました。当分は山菜だらけになります。味が濃く良い意味で...

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2017年4月17日
春到来です。
美山の芹です。文字どおり山の様に届きました。去年から仕入れ先を1つ増やしたのですが結果その季節の同...

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2017年4月13日
リンゴではありません。
無農薬のブラッドオレンジです。個人的な事かもしれませんがアントシアニンを多く含む果物は中毒性と迄は...

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2017年4月8日
久しぶりの違う小麦粉です。
有機の国産の南部小麦粉です。精白しているタイプです。南部小麦は素朴な味わいが特徴で個人的には好きな...

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2017年4月4日
ボージョレヌーボー解禁です。
2016年のボージョレヌーボーです。セールしていたので買ってみました。さすがに11月の第3木曜に買...

店舗名 Bistro la fourchette ビストロ ラ フルシェット
住所 京都府京都市中京区押小路通両替町西入ル金吹町460住岡ビル1F
TEL 075-213-3693
営業時間 完全予約制のためご希望のお時間をお電話にてご予約ください。 ※ご予約の状況などによりご希望に添えない場合もございます。
座席数 9席

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