やって見ないと解らないものです。

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実家から送って来た金柑(無農薬)を干している所です。さすがに皮が固くなって食べられ無くなるかと思いましたが試した所、皮の程好い固さがまるでグミキャンディーの様な食感になりこれはこれで美味しいと思いました。何事も試してみるものです。ともあれ今年は金柑が大活躍です。見た目も綺麗ですし味も良いし全然苦くもありません。何をやっても美味しい食材って素敵です。

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