買ってしまいました。

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有機のローカカオバターです。個人的な興味に加えて今まで使っていたカカオバターの極端な値上げが後押しして今回の購入に至りました。とは言えまだ食べていないので一概には言え無いですがかなり高級過ぎる商品です。カカオバターの魅力は口の中における融点に有ります。言い換えると口どけの良さと言う事になります。以前使用していたすでに商品はテンパリングしている と言うのが売りでしたが今回は一回一回しないといけないのかが不安です。繰返しになりますがまだ食べていないのでブログにアップする自体がおかしいのですが事前の期待感と言う事でお許し下さい。今となっては食べ無いのですが以前はチョコレートは大好きでした。敬意を表せる様なデザートを考える事が出来れば良いと思います。

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