自然派ワイン探求シリーズです。

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2006年のボルドーのぺサック-レオニャンの白です。最近ボルドーに浮気中です。実際ブルゴーニュの自然派のバックヴィンテージで安くて美味しい、しかも白ワインとなると2年に1つ見付かれば良い方です。その点ボルドーは最近自然派が多いですしソーヴィニヨン ブランは熟成に向いているブドウ品種だと思います。そしてぺサック-レオニャンの白は小売価格3千円クラスであればブルゴーニュに勝るとも劣りません。今回の作り手は当たりでした。しっかりし過ぎても無くかと言って軽すぎもしなく何より余韻に透明感が有り美しいです。欲を言えば10年以上熟成していて欲しかったです。あと二回夏を越せるスペースが欲しいです。 

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