久しぶりに行って来ました。

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ワインの試飲会です。市場が小さいせいもあり京都は試飲会が少ないです。大阪まで行けばいくらでもあるのですが往復2時間かけるのはよほど興味が有る時でないと無理です。仕事中なので余り飲みたくは無いのですが流石に興味の有るワインは絞られて来るので無難に終わりました。美味しいワインを選ぶ事は勿論大切な事ですがどうしたら美味しく飲んで頂けるか、もっと言うと当店で飲んで頂いて美味しく感じて頂けるのはどんなワインかが同じ位大切な様に思います。試飲会で飲んで美味しかったものをそのまま持って来ても的外れに終わる事も多々あります。そこが面白い所なのでしょうか?

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