食べているうちに気にならなくなって来ました。

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ベーキングパウダーで上げたスポンジです。以前作ったものを棄てるのもどうかと思い少しづつ食べていたところ此は此で有りなのかと思うようになって来ました。メニューに使うのは流石に抵抗が有るのですがクリスマスとか誕生日には喜んで頂けるかもと思い少し研究しています。ちなみに左側がスポンジで右側が鬼饅頭なのですがこの作り方だと油分が入るかどうか違いが無いのが面白いです。

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