美味しい果物の選び方。

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香川の無農薬の八朔です。八朔なのに甘味が強くて美味しいです。果物は有る時期が過ぎると一気に味が落ちます。冬の果物は特にそれが顕著にでると思います。農産物に季節感が無くなったと言われる昨今ですが美味しい農産物と言う限定ではやはり食べ時は大切です。いつでも欲しいものが手に入ると言うのは良い意味で本当に凄い事だと思いますが美味しければ何でもいい自分としましては食べ時にしか食べられないのはたいした問題では無いです。そういう訳で個人的な答えとしましては土地と生産者と食べ時の3つが大切だと思われます。

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