今年はやたらと美味しく感じます。

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ゴーヤです。今まで特に好んでは食べてませんでしたが今年は例年より暑く感じるせいか何か美味しいです。この苦味が心地良いです。さすが暑い土地の野菜だけあります。ゴロゴロと食感が残る大きさに切ってじゃがいもやカボチャと一緒に煮るのが僕好みです。後、自分ではしませんがカレーとの相性は抜群なので是非お試し下さい。!?ブログを書いていて気が付きましたが今までゴーヤチャンプルーって食べた事が無いです。ゴーヤの料理と言えばこれなのに…。ベジタリアン仕様で作れるのか今度調べてみます。

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