良く言えば野趣溢れる味です。    

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美山のキウイです。市販されているものと違い見事な位俵形です。品種が違うのでしょいか?問題は食感と味です。賄いで食べる分にはむしろこちらの方が個人的には好きなのですがコースで使うとなると少し心配です。当店らしいと言えば当店らしい食材ではあるのですが…少し普通のキウイとイメージが違うかもしれません。考えてみます。結果はオーダーで。

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