作るだけなら案外簡単でした。

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明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。こだま天然酵母を使ってみました。当たり前ですが形たけはあっさり出来ました。ベーキングパウダーで上げたケーキより楽に食べたられます。が、ただ味はベーキングで上げた方がまだまだ安定感があります。体に優しくても味がいまいちでは意味が無いです。ですが出来る事が解ってしまった以上もうベーキングパウダーは使いたく無いです。早く商品化出来るように頑張ります。フライングに気をつけます。

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