日別アーカイブ: 2014年2月3日

パスタ探求シリーズです。

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玄米粉のパスタです。ご丁寧にさらに米糠を加えてあります。ご存知の方もおられると思います。小麦粉アレルギーの人でも食べられるパスタです。以前知人から進められたのを思い出し今回試してみました。味は勿論玄米の味ですが食感は茹で時間が長いせいかうどんを連想させられました。色々思いましたがありか無しかで言いますとありです。カナダ人凄い。