日別アーカイブ: 2014年3月18日

そして…買ってしまいました。

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昨日の続きでお皿の話です。とは言え少しずつ良さそうなものを数種です。全て淵の無い皿を買いました。予想通りと言いますか今の料理と合っている様に思います。思っていた以上に皿の力は凄いです。盛り付けがとても楽に決まります。味さえよければ的な考えが有ったので少し反省しています。綺麗に越した事は無いです。明日は皿の数を揃える予定です。

ほんの少しの違いなのですが…

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お皿の話です。写真に写っている三枚の皿は全て同じ直径なのですが盛り込める料理の量が全て違います。淵の広さが違ったり少しだけ窪んでいたりしています。直径27.5センチの無地の白の丸い皿が好きなのですが上記の理由により割れてもいないのに同じ直径の皿が増えて行きます。ちなみに明日も買いに行く予定です。