日別アーカイブ: 2014年7月26日

個人的には季節ものの調味料です。

K0120003.JPG

有機の白ワインビネガーです。暑い時にはやたらと美味しく感じます。なので冬はほとんど使いません。疲労回復の効用はWikipediaで見た所、以前言われていた筋肉中の乳酸の分解と言うのはそもそも乳酸が疲労物質ではないとの事でした。ただ疲労回復の効用は否定していなかったので何故かは解らないけと効果は有るようです。とりあえず美味しい上に効用が有るなんて超ラッキーと前向きに受け止めて夏はこれで乗り切りたいと思います。それにしても暑いです。