月別アーカイブ: 2014年8月

紫芋ではありません。

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じゃがいもです。名前はシャドークイーンと言います。見た目通り(?)アントシアニンの含有量がやたら多いらしいです。目を開けて食べたせいか味もそんな感じの味がしました。栄養は無いより有る方が良い的な発想なのかサプリを飲むより野菜を食べよう的な発想なのかは解りませんが最近栄養の事を謳い文句にする食べ物が多いです。勿論商品ですので先立つものに変える事は大切な事だと思いますが将来的な考えもわずかで良いので入っていることを期待します。単品で1、2回食べても意味が無いですから。でももしかしてそれってこちら側の仕事なのでしょうか。

色々な美味しいが有るものです。

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ポルトガル産のオリーブオイルです。サンプルで頂きました。ビオデナミ(有機栽培の一種。ワイン用の葡萄の栽培法として有名)のオリーブオイルは初めてです。試して見ました。ワインの場合と同じく硬くクリアな味になっています。独特の辛みと苦味も有りますが複雑味とも取れるキレイな味です。あと、全体的な印象として比較的気温の低い所で栽培された感じがしました。最後の点が今使っているオリーブオイルと並べた時に自分の中でとても新鮮でした。気に入りはしたのですがこれ以上種類を増やしたく無いのと値段がお安くは無いのがネックになっています。もう少し考えます。