日別アーカイブ: 2014年10月18日

只今、検討中です。

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オリーブオイルです。以前サンプルで取ったモノの味が気に入って追加注文しました。信じられ無い事に油っぽさが全然無いのです。香りも複雑で避けていた苦味もピュアで心地良いのではまってしまいました。仕入れ値は今使っているモノの倍以上するのですが惜しくないと思っています。あとは料理との相性を調整して実用化していきたいです(残念ながら美味しい野菜に美味しいオリーブオイルを掻ければ更に美味しくなるという程単純では無いです)。一度美味しいのを覚えると後に戻れなくなります。サンプルを出して頂いた業者に敗北感すら感じます。