日別アーカイブ: 2015年8月16日

有りそうで意外と無かった商品です。

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果汁100%のスパークリングジュースです。二酸化炭素は水に溶け易いので技術的には何も難しい事はなさそうなのですが実際にお目にかかったのは初めてです。味はと言いますと外国(南ア)製なので酸味が弱く、甘味を強く感じるタイプで当店の料理とバッティングしません。料理とバッティングしないソフトドリンクがノンアルコールビールかスパークリングウォーターしか無かったのでとりあえずメニューに載せてみます。ソフトドリンクを注文しようとして上記の二種類しか無くがっかりされたことが何度かありますので尚更です。正直、感動する味ではありませんが悪くは無いとも思います(その辺のジュースよりは美味しいです)。食事を盛り上げるアイテムとして是非、使ってみて下さい。    

今年はやたらと美味しく感じます。

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ゴーヤです。今まで特に好んでは食べてませんでしたが今年は例年より暑く感じるせいか何か美味しいです。この苦味が心地良いです。さすが暑い土地の野菜だけあります。ゴロゴロと食感が残る大きさに切ってじゃがいもやカボチャと一緒に煮るのが僕好みです。後、自分ではしませんがカレーとの相性は抜群なので是非お試し下さい。!?ブログを書いていて気が付きましたが今までゴーヤチャンプルーって食べた事が無いです。ゴーヤの料理と言えばこれなのに…。ベジタリアン仕様で作れるのか今度調べてみます。